カテゴリ:高等部

　後期現場実習では、１０月１１日～１年生を中心に「喫茶グループ」「事務グループ」の２班で学習をしてきました。

　実習８日目に当たる１０月２０日（木）に校内実習の成果の発表の場として、児童生徒や保護者を対象に、喫茶グループの実演会、事務グループの販売会と実演を行いました。

　喫茶グループ「グリーンカフェ」では、コーヒーやジュースの提供を行いました。身につけた喫茶接遇の基本を基に、お客様の気持ちを考えながら、言葉遣いや動作に気を付けて接客をすることができました。お客様から「ありがとう。」や「おいしかったよ。」と声をかけていただき、生徒たちも達成感を感じる機会になりました。

　事務グループでは、手作りのメモ帳を販売しました。事務作業に使用する道具の使い方を学んだり、同一規格の商品を製造しようとする意識を高めたりしながら、オリジナルのメモ帳を製作しました。たくさん並べたメモ帳が飛ぶように売れていき、お客様から「デザインがいい。」とか「しっかりと作られているね。」などの感想をお聞きすることができ、生徒たちに笑顔があふれていました。

　後期現場実習も残り１日となりました。校内実習同様、校外実習の生徒たちもそれぞれの実習先で頑張っています。最終日も、自分の課題を意識しながら、自分の作業や活動に取り組んでほしいと思います。