あんぽ柿作り体験をしました！
2025年12月5日 17時07分令和７年１２月３日（水）に「あんぽ柿作り体験」を本校にて行いました。今回で３回目の開催です。
教えてくださったのは社会福祉法人ひろせ福祉会の７名の皆様です。
参加したのは高等部のクリエイティブサービス班の生徒たちです。
しぶい柿でも美味しく食べるために「あんぽ柿」が生まれたことや伊達市梁川町五十沢地区が発祥であること、などの説明を聞いた後、作り方を教えていただきながらピーラーで1人６個の柿の皮をむき、ひもにかける作業をしました。
この後、ひろせ福祉会様で燻蒸後、干して頂き、1月に甘くなったあんぽ柿をお届けいただく予定です！